Gastronomia catering Gibellina

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: l’attività

Situata nel meraviglioso centro storico del paese di Gibellina e gestita di generazione in generazione dal 1890, la Macelleria Gentile è oggi punto di riferimento per tutti coloro i quali cercano carni di qualità e prodotti gastronomici preparati secondo le antiche e tradizionali ricette siciliane. La gastronomia catering Gibellina, componendosi di ben 160 metri quadrati di spazio per l’attività, affianca al reparto macelleria, dedicato alla vendita di carni e salumi, un angolo gastronomia per la vendita di: carni cotte e cucinate ai ferri, allo spiedo, alla brace e arrosto, di primi piatti a base di pasta e risotto, di contorni di verdure, di pesce e oltre trenta tipi di involtini. Indispensabile, inoltre, l’attività vanta un’altrettanto vasto assortimento di vini rossi e bianchi locali.

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: macelleria e gastronomia

Avendo maturato un’invidiabile esperienza nel corso di più d’un secolo d’attività, la gastronomia catering Gibellina garantisce la vendita al banco di prodotti qualitativamente superiori ottenuti solo dalle migliori carni disponibili e preparati secondo ricette tradizionali affinatesi nel corso degli anni. Attività storica situata nel piccolo e pittoresco comune trapanese, la macelleria mette a disposizione dei propri clienti una lunga lista di prodotti gastronomici e di carni prelibate, offrendo, in aggiunta, anche un comodo ed assai pratico servizio di catering che permette ai titolari di cucinare in negozio e consegnare poi i piatti richiesti direttamente a casa del cliente.

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: i posti a sedere

I 160 metri quadrati di attività familiare si compongono, nel dettaglio, di un reparto dedicato alla sola macelleria, con in vendita carni pregiate di bovino, suino, ovino, pollo e coniglio, di un angolo gastronomia, riservato invece all’ampio bancone in cui vengono esposti molti dei piatti tipici locali, preparati in negozio da mani esperte e capaci e, infine, da una zona appositamente riservata invece agli stessi clienti. La gastronomia catering Gibellina ha scelto infatti di mettere a disposizione della clientela dieci posti a sedere all’interno del negozio, trasformandolo, di fatto, in un’attività all’avanguardia che permette, oltre all’acquisto quotidiano dei prodotti venduti, anche di consumare i piatti cucinati in giornata direttamente all’interno della gastronomia.

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: specialità gastronomia

Punto di riferimento per i veri intenditori in fatto di cucina, l’angolo gastronomia vantato dall’attività sicula offre ai suoi clienti un vasto e prelibato assortimento di prodotti cucinati con i migliori ingredienti e le migliori materie prime. Tra le specialità della gastronomia catering Gibellina vanno sicuramente ricordati il pollo allo spiedo, la pasta al forno, le salsicce cotte alla brace, le bistecche ed i filetti di prelibato angus alla brace, le tabule di verdura e di pesce, le estive e saporite insalate di polipo fresco, le insalate di pollo e quelle di riso, l’inimitabile ed inconfondibile pasticcio al pesto, 100% orgoglio siciliano, ma ancora, il pasticcio a base di risotto e spinaci e quello dedicato invece ai clienti vegetariani, il pasticcio con ragù, gli anelletti al forno, il cocktail di gamberi alle mele nonché una vasto assortimento di verdure cucinate alla griglia.

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: specialità macelleria

Oggi orgogliosa di offrire ai propri affezionati clienti un rinomato e ben fornito angolo gastronomico, nonché un’apposita area arredata e riservata alle consumazioni direttamente in negozio, l’attività familiare nasce, in origine, proprio come macelleria. Rifornendosi quotidianamente con le migliori carni, la macelleria ne offre diverse e numerose qualità, da quella bovina, a quella suina, passando, ovviamente, per le carni di agnello, di pollo, di coniglio e di tacchino. Tra le specialità tipiche vantate dal reparto macelleria vanno ricordate, per esempio, la porchetta, la carne di angus argentina e quella di angus irlandese, il tronchetto di vacca, il tronchetto irlandese, la scottona e la tenera e gustosa carne di mucca chianina.

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: il sito internet

Carni prelibate di mucca, suino, ovino e pollame provenienti solo da allevamenti certificati, un ricco e variegato assortimento di prodotti e piatti tipici locali, e non solo, cucinati direttamente in negozio con ingredienti e materie prime di qualità, ben dieci posti a sedere per le consumazioni, un vasto assortimento di vini rossi e bianchi locali, un pratico e assai comodo servizio di catering. In aggiunta a tutti i servizi oggi offerti dalla Macelleria Gentile va infine ricordata la cortesia e la gentilezza del personale che, sorridente e amichevole, si dimostra sempre disponibile ad ascoltare il cliente e consigliarlo sui prodotti e sui piatti in vendita. Per conoscere nel dettaglio il menu e i prodotti della macelleria, è possibile telefonare o visitare il sito internet www.gastronomiacatering.gibellina.tp.it 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: la salumeria

Oltre che nella vendita di prelibate carni di vitello, di maiale, di agnello, di coniglio, di angus e di tacchino, la macelleria siciliana è oggi specializzata anche nella vendita al dettaglio di molti dei più conosciuti e rinomati salumi della zona e non solo. Il vasto assortimento di prodotti vantato nel reparto salumeria permette così al cliente di acquistare solo i migliori prodotti disponibili, garantiti dall’esperienza e dalla notorietà che l’attività s’è guadagnata nel corso degli anni. Disponibili e cordiali, gli esperti macellai e salumieri sapranno consigliare il cliente sulle diverse qualità di salumi nonché assecondare ogni sua più piccola esigenza. 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: la tradizione culinaria

Celebre in tutto il mondo, la tradizione alimentare sicula affonda le proprie radici già nella storia antica, dimostrandosi in tal modo vera e propria colonna portante dell’ideologia, dei costumi e delle abitudini di questo orgoglioso popolo e della sua bellissima patria. La cucina, per i siciliani, rappresenta infatti un punto d’orgoglio, un’attività ben più importante, che va cioè oltre alla sola preparazione dei piatti. La cucina, in Sicilia, significa tradizione, significa amore per il proprio paese e per la propria terra, significa rispetto per gli ingredienti e per le materie prime, significa famiglia, ospitalità, benessere. Tramandata di generazione in generazione, l’arte della cucina è cosa assai seria, trattata dai siciliani con grande amore e rispetto. Situata nel cuore di Gibellina, la Macelleria Gentile si fa dal 1890 portavoce dei veri valori siciliani. 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: servizio catering

L’ospite in Sicilia, si sa, è sacro. Invitare amici e parenti, festeggiare con loro un’importante avvenimento o ricorrenza, un battesimo, una cresima, una festa di laurea, un anniversario di matrimonio, un compleanno fa infatti parte della tradizione, dell’usanza e dei costumi di un popolo tanto allegro ed ospitale. Tuttavia, per quanto gioiosa, la preparazione di un banchetto dedicato a così tanti ed affamati ospiti potrebbe risultare in certi casi parecchio faticosa e dispendiosa in termini sia di tempo che di energie. Garantendo soltanto prodotti di altissima qualità, cucinati da mani esperte secondo le vere ricette della tradizione, la gastronomia catering Gibellina offre ai suoi clienti un comodo servizio di catering grazie al quale quanto ordinato viene recapitato direttamente a casa del cliente che, soddisfacendo così tutti i suoi ospiti, potrebbe anche fingere e prendersi il merito di una così prelibata cucina tipica siciliana!

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: non solo cibo

Mangiare bene è uno di quei piaceri che, al sud quanto al nord, si dimostra per gli italiani del tutto irrinunciabile. Quella derivante da un buon boccone di succulenta carne chianina, da una forchettata di pasta al forno o da una salsiccia di maiale cotta alla brace è una soddisfazione unica ed insostituibile, si sa. Per completare il quadro, tuttavia, andrebbe in realtà ricordato un altro grande piacere dello stare a tavola: la compagnia, certo, ma anche e forse soprattutto, quello regalato da buon bicchiere di vino. Rosso o bianco a seconda dei gusti e del piatto da accompagnare, la gastronomia catering Gibellina mette a disposizione dei propri clienti un’altrettanto vasto assortimento di vini tipici locali, configurandosi così come solido punto di riferimento per gli acquisti e i pasti di ogni giorno. 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: altre specialità

Il bancone della macelleria mette in bella mostra numerosi tagli di pregiate carni di bovino, suino, pollame e ovini, mentre i dieci posti a sedere predisposti all’interno del negozio permettono ai clienti di fermarsi in gastronomia per assaporare qualcuno dei numerosi piatti quotidianamente preparati nella cucina dell’attività. Tra questi, vere e proprie specialità delle Macelleria Gentile, vanno ricordati: gli oltre trenta tipi di involtini, il rollè di coniglio, di pollo, di vitello e di tacchino, la tenera e saporita arista di maiale, la scaloppa di vitello ai profumi della Sicilia, preparata con arancia e pistacchio e, ancora, il polpettone, la cascatella e la girella di carne. Un menù davvero ricco insomma, capace di soddisfare anche il palato più raffinato ed esigente. 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: piatti vegetariani

In questa macelleria a fare da padrone è sicuramente la carne che, in vista sul bancone, promette di soddisfare, grazie alla notevole varietà di tagli proposti, qualsiasi gusto e preferenza. Tuttavia, in aggiunta, per assecondare tutte le più diverse esigenze, la gastronomia catering Gibellina ha scelto di offrire ai propri clienti molti prodotti freschi e piatti cucinati che non ne prevedano l’utilizzo. Oltre ai primi piatti a base di riso e di pasta, alle verdure ed ai formaggi tipici della zona sicula, presso in negozio dell’attività è possibile acquistare anche prodotti espressamente dedicati ai clienti vegetariani, primo fra tutti il pasticcio a base di verdure, cucinato con attenzione ed esperienza utilizzando ortaggi freschi e di stagione. 

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: esperienza, controlli e garanzie

Gestita in modo familiare, l’attività vanta una notevole e certo indispensabile esperienza nella preparazione delle carni e dei piatti tipici della tradizione siciliana. La profonda conoscenza delle tecniche e delle modalità di taglio assicura un prodotto finito di alta qualità, capace di emozionare anche i palati meglio abituati. In aggiunta all’esperienza ricordata, tuttavia, a garanzia della qualità e della genuinità dei prodotti venduti, anche le numerose certificazioni imposte per legge nel settore alimentare e rilasciate alla gastronomia catering Gibellina dagli organi competenti. Ciò garantisce ai cliente, oltre che la qualità dei prodotti, anche una totale sicurezza dal punto di vista salutistico di tutti i prodotti, gli ingredienti e le materie prime acquistate.  

Macelleria Gentile gastronomia catering Gibellina: in breve

Ormai capo saldo per tutti gli abitanti della zona, la storica attività di Gibellina, tramandata di padre in figlio e gestita dalla famiglia dal lontano 1890, offre ai suoi affezionati clienti numerose varietà di carne fresca nonché altrettanto numerosi piatti tipici cucinati in giornata all’interno dello stesso negozio. Dai primi a base di pasta ai contorni di verdure, passando, ovviamente, per i pasticci di carne, i salumi ed i formaggi, la gastronomia promette di soddisfare ogni palato, assecondandone di volta in volta i singoli gusti. Non mancano vini DOC e DOCG, bevande e gelati Sigel e l’area allestita con dieci posti a sedere dedicata alle consumazioni. Pratico e conveniente, infine, il servizio di catering che consente al cliente di ordinare il menu e richiederne la consegna direttamente a casa.